Hoy, 4 de febrero se celebra el Día Mundial Contra el Cáncer, promovido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Centro Internacional de …
Jamón cocido: Cómo salir del laberinto de la sección de refrigerados.
El jamón cocido es uno de los productos de charcutería más universal y elegido casi unánimemente por todas las familias, conocido coloquialmente también como jamón …
MOUSSE DE MANDARINA
Ya estamos disfrutando del fin de semana y para celebrar que es sábado y que este lo tengo un poco goloso os propongo hacer esta …
SOPA DE VERDURAS
En este tiempo el cuerpo nos pide platos calientes y que cosa hay mejor, que un gran plato de cuchara como es la sopa. La …
GAMBÓN EMPANADO CON MAIZ Y MAYONESA DE ALBARIÑO
Mi receta de hoy es muy sencilla, creo que como casi la mayoría de las recetas que os propongo, pero este «gambón empanado en maíz …
¿Miras el código de los huevos antes de comprarlos?
El huevo es un alimento con una gran presencia y versatilidad en nuestra cocina. Si lo pensamos, es uno de los pocos alimentos que está …
COLIFLOR AL HORNO CON CURRY
La coliflor es una verdura que podemos preparar casi de cualquier forma. En esta época no suelen faltar en casa algún tipo de col en …
RISOTTO DE SETAS Y TOFU
“He comprado tofu, pero no sé qué hacer con él” “No, no, eso es comida para vegetarianos” “Lo probé, pero me pareció que comía corcho” …
COLIFLOR CON BECHAMEL GRATINADA CON QUESO
Esta receta de coliflor con bechamel gratinada con queso es una forma de cocinar la coliflor que me encanta, ya que combina a la perfección …
Coliflor: De las coles hay que ser defensor
La coliflor es uno de los vegetales que muchas personas suelen evitar, ya sea por su fuerte olor al ser cocinada, bien porque causa flatulencias …