La alcachofa es un alimento súper saludable. Se le atribuyen distintas propiedades: sana el hígado sobrecargado de grasas y toxinas. Favorece la secreción de la …
BACALAO CON ALCACHOFAS
Con el tiempo llegarás a encontrar una buena colección de recetas con verduras. Puedes ir viendo la variedad que hay ya. Y el juego que …
ALCACHOFAS CON JAMÓN
La Alcachofa es una verdura que tenemos de temporada. Podemos disfrutar de ella desde otoño hasta la primavera. La alcachofa es de mis verduras súper …
PURÉ DE PATATA CON SETA NEGRILLA Y BEICON
Continúo con mi pequeña colección de recetas de “micogastronomía” que espero vaya creciendo como crece mi afición por ir a buscar y reconocer las setas. …
LENTEJAS CON ROVELLONES
La lenteja es mi legumbre favorita. Normalmente me las como con un refrito de ajo y pimentón o incluso solas con un poco de aceite …
TALLARINES CON SALSA DE TROMPETA AMARILLA
Unos días más tarde de lo que quería pero ya está aquí. Hoy os traigo la receta de tallarines con salsa de trompeta amarilla. Recuerdas …
CANELÓN DE TORTILLA RELLENO DE ESPINACAS CON SALSA DE TROMPETA AMARILLA
Sé que estás pensando que hoy debaría tocar receta de Halloween o algo relacionado con “Todos los Santos” como unos panellets, pero voy a estar …
Pistacho: propiedades, beneficios y más
Hasta hace bien poquito tiempo nunca había visto de cerca como es el arbol pistachero. Su nombre bótanico es “pistacia vera” que pertenece a la …
TALLARINES CON MEJILLONES
Se acerca septiembre, fecha en la que muchos estudiantes iniciarán el curso lejos de la familia. Quizás otro reto sea entrar en la cocina para …
HELADO SALUDABLE DE MELOCOTÓN Y YOGUR
Como dicen que todavía tenemos calor para días, hoy te voy a enseñar a hacer un helado saludable de melocotón y yogur, ¡muy fácil de …