Continúo con mi pequeña colección de recetas de “micogastronomía” que espero vaya creciendo como crece mi afición por ir a buscar y reconocer las setas. …
LENTEJAS CON ROVELLONES
La lenteja es mi legumbre favorita. Normalmente me las como con un refrito de ajo y pimentón o incluso solas con un poco de aceite …
TALLARINES CON SALSA DE TROMPETA AMARILLA
Unos días más tarde de lo que quería pero ya está aquí. Hoy os traigo la receta de tallarines con salsa de trompeta amarilla. Recuerdas …
CANELÓN DE TORTILLA RELLENO DE ESPINACAS CON SALSA DE TROMPETA AMARILLA
Sé que estás pensando que hoy debaría tocar receta de Halloween o algo relacionado con “Todos los Santos” como unos panellets, pero voy a estar …
Pistacho: propiedades, beneficios y más
Hasta hace bien poquito tiempo nunca había visto de cerca como es el arbol pistachero. Su nombre bótanico es “pistacia vera” que pertenece a la …
TALLARINES CON MEJILLONES
Se acerca septiembre, fecha en la que muchos estudiantes iniciarán el curso lejos de la familia. Quizás otro reto sea entrar en la cocina para …
HELADO SALUDABLE DE MELOCOTÓN Y YOGUR
Como dicen que todavía tenemos calor para días, hoy te voy a enseñar a hacer un helado saludable de melocotón y yogur, ¡muy fácil de …
ENSALADILLA RUSA
Ensaladilla rusa tan fácil de hacer, como de comer. Se empieza a notar el buen tiempo y apetecen cosas fresquitas. Para la receta de hoy …
Enfermedad Celíaca: Comer sin gluten y barato
Cuando a un familiar le diagnostican Enfermedad Celíaca, al principio, suele ser difícil adaptarse al cambio que además será permanente y necesario para la salud …
SOPA FRÍA DE REMOLACHA Y YOGUR
En una semana que se presenta extremadamente calurosa, en la que todavía no hemos alcanzado los valores récord para un mes de mayo “inusual”. No …