La última noche del año ya está aquí. Más allá de los turrones y polvorones, la cena de Nochevieja se merece un postre festivo. Con esta receta de mousse fácil de mandarina tendrás un postre elegante, con ingredientes sencillos, apetecible tras una cena más copiosa y lo mejor, que se hace sin horno.
¿Te llevas bien con los cítricos? Porque están de temporada y este postre de mousse fácil de mandarina lo puedes preparar con limones o naranjas, ya que las cantidades que tienes que emplear son exactamente las mismas y con cualquiera de las tres frutas tendrás una mousse fácil con un sabor único.
Recuerda que este tipo de recetas solo deben ser para ocasiones especiales. El consumo excesivo de azúcares y grasas saturadas son perjudiciales para tu salud.
Como hoy es un día con algo de trajín no me extenderé mucho, solo haré un poco de balance para no dejar de agradecer:
- Agradezco la gente increíble que me rodea, familia, amigos, pacientes, conocidos, compañeros… y de poder compartir momentos, buenos, mejores, menos buenos, malos y no tan malos.
- Agradezco a los que estáis ahí, al otro lado, acompañándome a través de mi página o desde mis otras redes sociales, que me llena de energía para continuar publicando cosas con las que podáis sacar alguna idea o simplemente acompañándome, para mi ya es un objetivo cumplido.
- Agradezco que no se nos olvide que la vida es para disfrutarla hoy, no esperes a que llegue ese “día especial”, porque hoy todavía no ha acabado.
Desearos amor, salud, un año espectacular y que nunca nos falten motivos para sonreír.
MOUSSE FÁCIL DE MANDARINA
Descripción
Con esta mousse fácil disfrutarás de geniales finales de comidas o cenas con amigos y/o familiares
Necesitarás
Para la base:
Cómo hacer mousse fácil de mandarina
-
Tritura las galletas por un lado.
Y por otro el chocolate para luego mezclar los dos ingredientes y ponerlos en el fondo de cada vaso o copa donde vayas a presentar tu mousse fácil de mandarina.
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Pon la gelatina en agua fría durante 5 minutos.
Mientras, calienta el zumo de mandarina con el azúcar y remueve hasta que se disuelva el azúcar, no hace falta que llegue a hervir. Escurre la gelatina y añádela a la mezcla.
-
Mientras se enfría el zumo ves montando la nata.
Añade el yogur y la ralladura de mandarina al zumo y mezcla. Y poco a poco ves añadiéndolo a la nata montada con movimientos envolventes. Poner encima de la galleta y dejar enfríar en la nevera mínimo 2 horas. Y ya tendrías tu postre para disfrutar.
- Cantidad por porción
- Calorías 170kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 11.7g18%
- Grasa saturada 7.5g38%
- Colesterol 18mg6%
- Sodio 19.6mg1%
- Potasio 129.7mg4%
- Carbohidratos totales 14.1g5%
- Fibra dietética 0.8g4%
- Azúcares 10.3g
- Proteína 2.3g5%
- Vitamina C 16.5 mg
- Calcio 7.29 mg
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor según sus necesidades calóricas.
Notas
- SI eres alérgico o intolerante al gluten, utiliza galletas sin gluten para la base y podrás disfrutar de este rico postre.
- Decora con almendra crocanti, alguna figura de chocolate o con coulis de mandarina que encontrarás los detalles de como hacerlo en la receta de tarta mousse de mandarina.
- En una de las fotos verás que el mousse fácil de mandarina está acompañado de una mousse de chocolate que está espectacular, espero poder poner pronto la receta porque si está mousse de mandarina te va a encantar, la de chocolate más si eres un "chocolover".
Me encantaría saber que la has hecho y qué te ha parecido la receta, si tienes alguna sugerencia o si te ha surgido alguna duda o consulta sobre la preparación